新闻详情

平博app_平博中国

两碗茶

(白居易)

食罢一觉睡,起来两碗茶;

举头看日影,已复西南斜;

乐人惜日促,忧人厌年赊;

 无忧无乐者,长短任生涯。

柴米油盐酱醋茶中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。百忙之中泡上一壶茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。

半盏清茶,观浮沉人生。 一颗静心,看清凉世界!

茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。茶叶冲以煮沸的清水,顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有之味,饮茶重在意境。

茶的主要味道来自茶叶,因此茶叶对茶的品质影响也是最大的。

先给大家介绍茶的分类。

中国茶类有许多划分方法,最普遍的是根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,将茶叶分为六大类:

① 绿茶(不发酵)

基本特点:叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽。

功效:防衰老,降血脂,减肥瘦身

如:碧螺春云南绿茶

② 白茶(轻微发酵)

基本特点:色白隐绿,汤色黄白,滋味鲜醇,清香甘美

  功效:清热祛火,清心除烦、安神定智。

如:白毫银针。

③ 黄茶(轻发酵)

基本特点:叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽

  功效:消食化滞。

如:四川蒙顶黄芽。

④ 青茶(乌龙茶、半发酵)

基本特点:青绿金黄,清香醇厚。

  功效:改善皮肤过敏。抗肿瘤,预防老化。

如:武夷岩茶—大红袍

⑤ 黑茶(后发酵)

基本特点:粗大黑褐、陈香醇厚。

  功效:灭菌抗毒。

如:云南普洱茶‍。

⑥ 红茶(全发酵)

基本特点:香高、色艳、味浓,叶红汤红,滋味浓厚甘醇,似桂圆汤,有的松烟香味。

  功效:暖胃、养颜,防龋、健胃整肠,适合女性饮用。

如:滇红茶、金骏眉。

六大茶类如下图展示:


六大茶类从绿茶到红茶颜色变化如下:


上联:坐,请坐,请上座。

下联:茶,上茶,上好茶。


茶之韵,回味悠长。


平博中国平博app联盟

官方网站:http://www.ylkjlm.com

微信公众账号:scylkjlm